Risotto med kantareller och svamp
2017-09-29 07:58:41
Risotto with chanterelles and mushroom
Glad fredag! Tycker vi firar med ett recept på risotto och kantareller. En får ju passa på nu medan de finns färska. Hade lite champinjoner hemma också som jag slängde i. Ju mer svamp desto bättre som en brukar säga.
---
Happy Friday! Let's celebrate with this recipe of risotto and chanterelles.Taking the opportunity while you can find them fresh. Had some champions in my fridge, so added them as well. The more mushroom the better as one would say.
Till en middag och ungefär tre matlådor behövs:
• 4 deciliter risottoris
• 1,5 liter vatten + 4 matskedar grönsaksfond (eller motsvarande grönsaksbuljongstärning)
• 2 schalottenlökar
• 1 gul lök
• Minst 250 gram kantareller + annan svamp
• 1,5 deciliter vitt vin
• Olja, salt, peppar
• Riven ost av trevlig smak
Börja med att koka upp grönsaksfonden/ buljongen. Stek löken i olja i kastrullen. Stek sedan riset en stund tillsammans med löken. Häll på vinet och låt koka in.
När grönsaksbuljongen kokat upp, är det bara att lite i taget hälla det i kastrullen med risotton. Låt det koka in, och häll sedan på lite buljong till.
Stek svampen i en stekpanna i lite olja. När risotton kokat klart är det bara att hälla i svampen och riven ost. Smaka av med salt och peppar (jag gillar min risotto med mycket peppar så har i ganska mycket, men det gör en ju som en gillar).
Sådär, ja! Då var det klart. Lägg upp på tallrik och käka upp. Nomnomnom.
När jag firade min födelsedag med en dagsfest
2017-09-26 20:06:50
When I celebrated my birthday with a daytime party
Lördagen innan jag fyllde år pyntade jag lägenheten. Och sköt upp starttiden en halvtimma för att kunna vila en extra stund eftersom jag egentligen var sjuk (men var alldeles för pepp för att kunna ställa in).
---
The day before I turned 25, I decorated my apartment. And postporne the starting time half an hour, just to get some extra time go rest since I still was sick (but was too stoked to cancel the party).
Gjorde (och drack) bål medan jag väntade på att gästerna skulle anlända. Massa juice och vodka och vin och frukt.
---
Made (and drank) punch bowl while waiting for the guests to arrive. A lot of juices and vodka and wine and fruits.
Så kom gästerna! Gav dem välkomstbål och kramar. Och folk kom och gick lite under festens gång.
---
And then the guests arrived! Gave them drinks and hugs. And people arrived, and some people left during the party.
Medan jag lagade lite mat i köket höll Wille i en lek. Bra lek för övrigt, och som Wille kallade trestegsraketen. Alla deltagare får skriva valfri sak/karaktär på en lapp. Första omgången dras en lapp och det som står på lappen ska förklaras med andra ord. Andra omgången ska ordet gestaltas med en charad. Och sista omgången med endast ett ord. Alla orden återanvänds, så det gäller att komma ihåg vad för sorts ord som har varit i ropet.
---
While I cooked some food in the kitchen, Wille was a playmaster for all the guests.
När ett vinnande lag hade korats fick alla ta mat.
---
When we had elected a winning team, all of the guests could eat.
Rotfrukter i ugn, rostad majs med solrosfrön, hummus, morotsbiffar med halloumi, och tzatziki. Det var mkt gött om jag får säga det själv.
---
Root vegetables baked in the oven, roasted corn with sunflower seed, hummus, carrot patties with halloumi, and tzatziki. It all tasted very good, if I'm allowed to say so.
Hade fått några presenter som jag också öppnade. Fick även en del fina drycker (som vin).
---
Had got some gifts, which I also opened. Also got some nice drinks (as wine).
Hade fått dessa ballonger som blinkade och lös. Svårt att fånga i dagsljus, dock. Blev lycklig som en fyraåring på julafton över dessa.
---
Had got these ballons which had colored LED lights in them. Hard to catch colors in daylight, though. I was happy as a four year old at Christmas Eve when had these.
Janen, Brumm, och Nalle hade soffhäng. Typ.
---
Janen, Brumm, and Nalle hanged on the sofa. Kind of.
Fick Bagge att fotografer en stund. Var så glad över att bli firad, och låtsades inte om att jag egentligen var sjuk.
---
Made Bagge take some photos for a while. Was so happy to got celebrated, and tried to forget that I actually was sick.
Mate var där.
---
Mate was a guest.
Och såklart Wille. Gillar den här bilden. ♥
---
And Wille, of course. I like this picture. ♥
Framåt kvällen ropade Lina "gruppbild", och folk knödde ihop sig i och kring soffan. Mate fick vara fotograf. Fint gäng skulle jag säga.
---
During the evening, Lina cried "group photo". And people gathered on and around the sofa. Mate was the photograph. Nice bunch of people, I would say.
Hade tänkt att vi skulle ge oss ut i natten, men eftersom jag var sjuk stannade jag hemma. Hade det kul i soffan ändå, vad det verkade.
---
Had planned that we could go clubbin, but since I was sick I stayed at home. Had a good time on the sofa anyhow, as it seems.
När sista personerna hade gått hade jag ensamdisco med ballonger som blinkade. Vaknade senare mitt i natten och då var det några få, tappra ballonger som fortfarande blinkade. Men sedan gav de upp.
---
When the last person had left, I had a disco on my own with all the blinking ballons. I woke up in the middle of the night and then there were a few ballons still blinking. But later, they had also gave up.
Morgonen efter blev jag bjuden på brunch hemma hos Bagge och Dash. Pannkakor med frukt, grädde, och björnbärssylt. Mmmm.
---
The morning after, I walked over to Bagge and Dash and had brunch. Pancakes with fruits, whipped cream, and blackberry jam. Mmm.
Efter att ha åkt och röstat i kyrkovalet, lyxade jag till middagen med stekta kantareller. Käkade dem med rotrfrukter i ugn och tzatziki. Bra födelsedgshelg!
---
After been voting in the Church election, I fried chantarelles for dinner. Had them with root vegetables and tzatziki. What a nice birthday week-end!
Måndag, vecka 39
2017-09-25 07:45:37
Monday, week 39
God morgon, kompisar. Har varit vaken sedan klockan sex då jag vaknade av en hostattack. Kunde inte somna om, så passade på att gå upp och fånga soluppgången. Kommer behöva vila mycket den här veckan också för att helt bli av med det här förkylningsviruset som invaderat min kropp. I labbet ska jag ta hand om cellerna som jag odlar (hoppas på att de har växt till sig under helgen och inte dött), och läsa ännu fler artiklar om proteinet som orsakar Parkinsons sjukdom. Ser fram emot detta.
---
Good morning, friends. Have been awake since six o'clock, when I woke up of coughing. Couldn't fall back to sleep, so took the opportunity to catch the sunrise. Will need to rest a lot this week as well, but then I hopefully get rid of the cold virus that has invaded my body. In the lab, I will take care of my cells which I am cultivating (hopefully they haven't died during the week-end, but grown), and read more articles about the protein causing Parkinson's disease. Looking forward to this.
Den här veckan har jag tänkt blogga om: födelsedagsfirande, en filmlista, förhoppningsvis ett recept med trattkantareller (måste äta upp dem hur som haver), och vad jag ser fram emot i höst. Det var det. Må vecka 39 vara god mot er. ♥
---
This week I have planned to create posts about: birthday celebration, a film list, hopefully a recipe with chantarelles, and what I'm looking forward to this autumn. That was all for now. I hope week 39 will be well to you. ♥
Host host
2017-09-24 10:21:30
Sickness
Dricker nyponsoppa med glass och äter varma smörgåsar. Dricker varmt vatten med honung och citron, i hopp om att det ska få hostan att försvinna. Äter spaghetti med tzatziki och hoppas på att vitlöken ska göra susen. Ligger i soffan och ser på dålig (Need for speed) och bättre (Kubo och de två strängarna) film, eller läser bok. Struntar i disken och använder samma kopp hela dagen. Är alltså fortfarande sjuk och det är såhär jag har spenderat min helg. Har ställt in mina helgplaner för att kunna ligga i soffan med fleecetröja och filt. Tror också jag lyckades få ett nytt förkylningsvirus på halsen innan helgen, kände mig lite febrig igår. Men känner mig något bättre idag. Vill tro att rå vitlök gör susen. Ska bara vila idag också. Känns som jag har varit sjuk i minst tre veckor nu, och börjar bli en aning rastlös och trött på det. Vill ta promenader i den krispiga höstluften, simma längder, och bara ha ork till att göra andra saker än att slötitta på film. Hoppas ni har haft en dunderfin helg, kompisar.
---
Am still sick, but getting better.
Kriget har inget kvinnligt ansikte
2017-09-20 09:24:43
The unwomanly face of war: an oral history of women in World War II
Svetlana Aleksijevitj har intervjuat över 800 kvinnor som slogs för Sovjet under andra världskriget. Deras berättelser har hon sammanställt i Kriget har inget kvinnligt ansikte. Funderade på först om titeln innebar att kvinnor inte är de som skapar och är med och bestämmer om krig, eller om kvinnor aldrig omnämns i krigshistorierna. Är nu införstådd med att det är det senare som menas.
---
Svetlana Aleksijevitj has interviewed over 800 women who fought for Sovjet Union during World War II. She has collected their stories in The unwomanly face of war.
Har nog aldrig hundörat en bok så mycket. Det är så många historier som berör. Som tar sig rakt in i hjärtat. Som det här stycket ovan.
Och det här stycket; speciellt sista meningarna. I det första kapitlet har Svetlana även samlat de historier som censorn ville att hon skulle stryka då "er primitiva naturalism är en skymf mot kvinnan. Och mot de kvinnliga hjältarna. Ni detroniserar dem. Förvandlar dem till vanliga kvinnor. Till hondjur. Men för oss är de heliga. [...] Den sovjetiska kvinnan är inget djur".
Svetlana har gett en röst åt alla de kvinnor som stred vid fronten, som blev luftvärnssoldater, som lade om såren på de sårade, som stred för den underjordiska motståndsrörelsen, som var partisaner, och alla de som vägrade att inte få försvara fosterlandet. Hon visar kriget ur flera olika perspektiv. Visar kärlek som trots krig kunde uppstå. Visar hur kvinnor blev behandlade efter kriget trots att de hade fått tapperhetsmedalj. Detta med en poetisk ton, och lyckas fånga de där meningarna som gör att det känns. Till exempel namnet på ett kapitel: "Jag var den enda som återvände till mamma ...". Tycker du borde läsa denna.
Dagen då jag fyllde år
2017-09-19 17:37:09
My birthday of 2017
I måndags (just det, igår) fyllde jag 25 år. Jag trodde att min lektion började klockan 10 (visade sig dock att den började klockan 9 ...), så jag tog lång tid på mig morgonen.
---
This Monday (yeah right, yesterday), I turned 25. I thought my lecture started at 10 o'clock, so I took my time this morning (later found out that it began at 9 o'clock ...).
Sprayade i torrschampo i håret, vilket är min nya grej eftersom jag tycker tvätta håret är så tråkigt och gillar det inte när det är nytvättat.
---
Sprayed my hair with dry shampoo, which is my new thing since I don't like to wash my hair, and don't like how it is when it's newly washed.
Bära hatt på sin födelsedag är trevligt, tycker jag.
---
Wear a hat at ones birthday is nice, I think.
Och var ändå typ såhär glad hela tiden eftersom det var min födelsedag. Gillar ju att fylla år (utöver att jag blir äldre och äldre då).
---
And was kind of this happy during the whole day; it was my birthday after all and I love to celebrate it.
Efter lektionen som jag halvt hade missat satt jag här på min exjobbsplats. Har bunkrat om med choklad som ni ser. Och har trevlig fönsterplats.
---
After my lecture, which I partly missed, I spent the day here at my Master's Thesis office. Storing choclate as you can see. And have a nice window seat.
Efter att ha hängt efter min handledare när han labbade (har inte satt igång med mitt eget labbande än), åkte jag hem igen.
---
After been hanging around with my supervisor while he made some lab work (havn't started my own lab work yet), I went back home.
Lagade middag och gjorde vegansk vinbärskaka.
---
Cooked dinner and baked a vegan red currant cake.
Födelsedagsmiddag! Lyxade till det med rotfrukter och fetaost i ugn, och trattkantarellsås. Alltså, trattkantareller. Sikken grej!
---
Birthday dinner! Root vegetables and feta cheese cooked in the oven, and trumpet chanterelle sauce. Oh, chantarelles. Such as wonderful thing, though!
Vinbärskakan blev helt okej. Bytte ut ägg mot kikärtsspad för att göra den helt vegansk. Eller okej och okej, den blev supergod.
---
The cake turned out to be okay. Replaced the eggs with aquafaba (juice from the chickpea cans) to make it vegan. Or okay, I mean it turned out super.
Tog med mig kakan och ett paket glass (vegansk) till Bagge och Dash. Ellen och Gürra var också där. Vi käkade kaka och glass och såg på Pirates of the Caribean 4 (sju tusan vad dålig den var; men har en maraton så har en ...). Jag fick födelsedagskramar och sedan gick jag hem och hostade mig själv till sömns.
---
Brought the cake and a package of ice cream (vegan) to Bagge and Dash's place. Ellen and Gürra were also there. We ate cake and ice cream, and watched Pirates of the Caribbean 4 (God, how bad it is; but nothing else to do than suffer through it when having a marathon ...). I got birthday-hugs and then walked home and couhing myself to sleep.
Födelsedagsmåndag, vecka 38
2017-09-18 08:21:40
Birthday Monday, week 38
God morgon, kompisar. Verkar som att jag får en disig födelsedag i år. Blev firad i helgen och har i år igen lägenheten full av ballonger. Så himla trevligt. 25 år idag, alltså. Är fortfarande sjuk, men vaknar inte längre upp med förkylnings-huvudvärk vilket är trevligt, men istället med torr hals och hosta. Ska försöka vila ut ordentligt den här veckan, så att jag kan börja träna igen. Börjar bli lite rastlös ...
---
Good morning, friends. Seems like I will have a hazy birthday this year. Got celebrated this week-end, so the whole apartment is filled with ballons. It's very nice. So, 25 years old today. Am still sick, but I don't wake up with cold headache anymore. Still with sour throat and couhing, though. Will try to rest properly this week, so I can start exercise again. Starting to get a little bit restless ...
Från i fredags när molnen bildade en mur // From last Friday, when the clouds formed a wall
Orkade/hann inte blogga på hela helgen. Men den här veckan tänkte jag visa bilder från helgen, en liten recension om Kriget har inget kvinnligt ansikte, några fler bilder från mottagningen, ett recept med aubergine, och en lista.
---
Didn't had energy or time to blog last week-end. But this week I thought I could create posts containing my week-end, a little review of War's unwomanly face, some more pictures from the reception, a recipe with eggplant, and a list.
I fredags när jag såg den starkaste regnbågen jag sett // Last Friday, when I saw the strongest rainbow I've ever seen
Tittar på Morgonstudion och käkar havregrynsgröt i väntan på att det börjar bli dags att gå till skolan. Blir ledsen över att Sverigedemokraterna ökade mest procentuellt i kyrkovalet, och att nazister kunde demonstrera igår i Göteborg utan att ha tillstånd (de har dessutom tillstånd att demonstrera 30 sept). Blir glad över att många ändå gick och röstade igår, och att det är Pridevecka i Falun. Försökte scrolla igenom nyheterna men det var mest bara tråkiga händelser som rapporterades denna dag. Hoppas ni får en fin vecka 38 ändå.
---
Watching the Morning News Show, and eating oat porridge before I have to get ready for school. Getting sad because The Swedish Democrats (a party against immigration; racists) got more votes than last time at the Church Election, and that nazists, without permission, could march and demonstrate through Gothenburg yesterday (they have, as well, permission to demonstrate 30th of september). Getting glad that more people vote yesterday than usually, and it's Pride week in Falun. Scrolled through the news of today, and only received sad news. But hope you get a nice week, anyhow.
Mottagningen 2017: Tillbaka till Vintergatan-sittningen
2017-09-14 08:34:09
The Reception 2017: the dinner party with space theme
Förra onsdagen var det dags för bØf att arra sittning under mottagningen. Gamla och visa pateter (som jag själv) hjälpte såklart till. Jag och Drever klippte ut de här gula robotarna från Tillbaka till Vintergatan (minns ni??), och vek sånghäften.
---
Last Wednesday, it was time for bØf to arrange a dinner party for the freshmen. Old and wise bØffers (as myself) helped them, of course. Me and Drever cut out these yellow robots and folded song booklets.
Lenis och Gürra kirrade fördrink.
---
Lenis and Gürra made the warm up-drink.
---
Thess was there as well. Lenis said: "no, wait, I want to look like I'm in a Garnier commercial".
---
Look at all the nice decorations! The small robots hanged from the roof, and I think I never have used so much of aluminum foil for a dinner party.
Och så kom nollan och pHaddrar. Utklädda och fina. Några var rymdkossor till exempel. Rimligt. Och sittande bØf var utklädda till karaktärerna från tv-serien.
---
And then the freshmen and the mentors arrived. Disguised and pretty. Some were space cows, for example. Fair enough. And bØf 2017 were disguised as characters from a children's tv-serie.
Pateterna hängde i trapphuset. Drack av överbliven fördrink, lade ut mat på tallrikar, och smög ibland ut för att titta på gückel. Försökte ta en gruppbild men det gick sådär som ni ser. Men jag var glad ändå. Och så fick vi dansa bØfdans.
---
The old bØffers hanged around at the stairs. Drank from the warm up-drink that was left, dished up, and sometimes sneaked out to see the jestings. Tried to take a groupie, but didn't worked out that well as you might see. But I was happy anyway. And we also got to dance bØf-dances.
Fick till en bild med Thess, Nalle, Gürra, och mig ändå. Och Nalle är tillbaka från USA!!! Så himla glad över detta. (((: När vi hjälpt till att städa drog vi till Gasquen och dansade som aldrig förr. Bra sittning och bra onsdag.
---
However, got a picture of Thess, Nalle, Gürra, and me. And Nalle is back from the US!!! Am so happy for this. (((: When we had helped tidying up, we went to our nightclub and danced like never before. A good dinner party, and a nice wednesday.
Måndag tisdag torsdag
2017-09-13 09:11:03
Monday Tuesday Thursday
MÅNDAG förra veckan åkte jag in till skolan och gick på etik-i-bioteknik-lektion som handlade om GMO. Det var höstkallt, så hatt och kofta passade ypperligt denna dag.
---
MONDAY last week, and I went to school and a lecture about GMO in the ethics-in-biotechnology-course. It was cold, so wearing hat and cardigan was a good choice this day.
Framåt kvällen väntade jag på att Bagge och Dash skulle komma hem från gymmet, och lagade en äppelpaj under tiden. Vegansk och glutenfri. Hittade ett recept som sa sig ge världens godaste äppelpaj, och det måste en ju testa. Tricket var tydligen att ha lite flingsalt i, hittade det här.
---
At the evening, I waited for Bagge and Dash coming home from the gym. Baked an apple pie while waiting. Vegan and gluten free. Found a recipe that said it was the world's best apple pie, and that you have to try right? According to the recipe, the secret was to add some flaked salt.
Sprang sedan nedför alla trappor hem till Bagge och Dash med äppelpaj och glass i handen. Ellen och Oliver var också där. De bakade pizza och vi drack vin. Såg tredje Pirates of the Caribbean-filmen, har en sådan period just nu.
---
Then, I ran down the stairs to Bagge and Dash, carrying the apple pie and some ice cream. Ellen and Oliver were there as well. They baked pizza and we drank wine. Watched the third Pirates of the Caribbean-movie, since we are having such a period for now.
Äppelpajen fick helt klart godkänt. Tycker det är så himla himla mysigt att ha vänner som bor bara några trappor bort.
---
We approved the apple pie. By the way, think it's so very cosy and nice having friends living just some stairs away.
TISDAG var jag hemma och läste i den här doktorsavhandlingen. Den innehåller lite metoder och info som är bra att veta inför mitt examensarbete. David hade dock tittat på Alzheimers sjukdoms-proteinet, medan jag ska kika på Parkinsons.
---
TUESDAY and I was at home reading this doctoral thesis. It contains some methods and information connected to my Master's thesis. Though, David observed the protein causing Alzheimer's disease, while I will study Parkinson's disease.
Hej hej från soffan.
---
Hello hello from the couch.
Mot kvällen mötte jag upp Gürra på J.A. där vi tog ett glas vin innan vi gick upp till RunAn och såg PU:s visning av Wonder Woman. Gillade den för övrigt. Tyckte det var befriande med en superhjältefilm med kvinna i huvudrollen som bara får kämpa på, dock såklart med hjälp från en hjältemodig grabb. Jaja, känns ändå som att vi är på väg i en trevlig riktning.
---
At the evening, I met Gürra at the restaurant J.A. where we took a glass of wine before we went to RunAn and watched Wonder Woman. Liked it, by the way. Thought it was a relief seeing a superhero-movie with a female title role who just can fight and save the world. But of course with the help of a heroical guy ... Oh well, feels however that we are going forward.
TORSDAG och jag var något trött efter att ha dansat och stängt Gasquen kvällen innan. Låg i soffan och käkade saltade jordnötter. Såg Parks and recreation och försökte läsa lite fler artiklar om forskning inom mitt examensarbetesområde.
---
THURSDAY and I was a little bit tired after being danced until the night club closed the night before. Laid on the couch and ate salted peanuts. Watched Parks and recreation, and tried to read som articles connected to my Master's thesis.
Käkade spaghetti med ketchup och jordnötter. Mmm.
---
Ate spaghetti with ketchup and peanuts. Mmm.
Framåt kvällen tog jag på mig blus och läppstift. Var lite trött som ni kanske ser.
---
Towards the evning, I got dressed and put on some lipstick. Was a little bit tired as you might notice.
Åkte in till Chalmers för att hänga med gamla (och sittande) Styret-medlemmar på J.A. Det var himla trevligt och vi blev ändå över 23 pers till slut.
---
Went to Chalmers to be with old (and new) KfKb-board-members at the restaurant J.A. It was very nice, and I think we ended up being around 23 persons.
Sittande styret lade upp det här på sin instagram. ♥ När Gasquen öppnade gick vi dit för att säga hej till KfKb6-pateter och dansa litegrann. Men gick hem i rimlig tid den här gången.
---
The board of 2017 posted this on their Instagram. ♥ When Gasquen opened, we went there to say hello to the old Kfkb6-members (arranging the night club) and dance some. But went home not too late this time.
9 födelsedagar
2017-09-12 19:28:00
9 birthdays
Om mindre än en vecka fyller jag år, så tänkte vi kunde kika i backspegeln på 9 födelsedagar. Slogs av att jag inte har förändrat min stil jättemycket, och använder fortfarande samma trenchcoat som för sju år sedan. Har dock ändrat min sminkstil (till obefintlig, heh) och mitt hår verkar ha blivit tråkigare??? Ovan är hursom från förra året (2016), när jag hade fest i lägenheten och fick heliumballonger och var så himla glad över detta.
---
I have my birthday in less than a week, so thought we could look at some earlier birthdays. Discovered that I might haven't change my style of clothes that much during these years, for example I'm still using the same trenchcoat since seven years ago. Except for my make-up style (it's more or less nonexistent, heh), and my hair seems to got more boring??? However, the picture above is from last year (2016) when I had a party in my apartment and got helium ballons and I was so happy for this.
2008. Fyllde sexton år och hade precis börjat gymnasiet. Rockade hatt, chinos och hoodie vad det verkar.
---
2008. My sixteenth birthday, and I had recently started at high school. Wore hat, chinos and hoodie as it seems.
2009. Hade inte dokumenterat mina födelsedagar så bra som jag hade önskat, så fick ta den här bilden från december. Fyllde i vart fall 17 och firade det antagligen med att käka mormors tomatsoppa (familjerecept) och hångla med min dåvarande pojkvän.
---
2009.Hadn't documented my birthdays as good as I thought, so I had to take this picture from December. However, had my seventeeth birthday and might have celebrated it eating grandmother's tomato soup (family recipe) and make out with my formerly boyfriend.
2010. På min artonde födelsedag hade gymnasieklassen ett gäng italienare på besök (så att vi kunde åka ner till Italien året därpå och bo hos italienska familjer). Eftersom det var min födelsedag när de var här kunde jag inte ha en italienare hemma hos mig (???), tänkte jag. Hängde med klassen + italienarna i Göteborg på dagen och åkte hem och käkade köttbitar med potatis och fick presenter på kvällen. Hade fått tandställning också, vilken jag var ytterst noga med att dölja under leendet.
---
2010. At my eighteenth birthday, a bunch of Italian people were visiting our high school class (so we could travel to Italy the year after and stay at Italian familie's places). Since it was my birthday when they were here, I couldn't have anyone staying at my place (???), I thought back then. During the day, I hanged aroung with my class and the Italians in Gothenburg, before I went back home and had meat and potatoes for dinner, and got birthday gifts. Also, I had got a bracer whichI carefully hided behind my smile.
2011. Fyllde 19 och ville helst bara fylla 20. Hade tagit studenten och hade för tillfället inget jobb eller idé om vad jag skulle kunna plugga till. Firade dagen med släkt och pojkvän. Och saknar ändå de där solglasögonen som jag har tappat bort. :/
---
2011. My nineteenth birthday, and I wished for turning 20. Had graduated from high school and had for the moment no job or idea about what to study. Celebrated the day with relatives and boyfriend. And oh, am missing those sunglasses; lost them somehow. :/
2012. 20 år fyllde jag här! Käkade mormors tomatsoppa och gick till systembolaget. Och var tandställningsfri!
---
2012.20 years old! Ate grandmother's tomato soup, and went to Systembolaget (Swedish Alcohol Retailing Monopoly). And had been free from my bracers!
Och! Hade 20-årsfest med temat "mustascher, hattar, och katter". Älskade att folk bar hattar (de försvann och kom tillbaka under kvällen, dock). Wille var utklädd till en katt från Aristocats. Anna var också med och dansade med oss.
---
And! Had a birthday party with the theme "moustaches, hats, and cats". Loved that people wore hats (thought, they disappeared and found during the evening). Wille was dressed as a cat from Aristocats. Anna was also there and danced with us.
2013. Mitt 21:a födelsedag och jag hade precis börjat på Chalmers. Käkade spenatsoppa, och hade köpt den blå tunikan till mig själv i present. Fick på kvällen samsas om sängutrymmet med Elsa-Sara.
---
2013.My 21th birthday, and I had recently started my education and Chalmers Univeristy of Technology. Ate spinach soup and had bought this blue tunica for my self as a gift. During the evening, I had to go together with Elsa-Sara about the space in bed.
2014. Fyllde 22 och hade ganska nyligen flyttat in i min lägenhet. Köpte den bruna hatten till mig själv i present, och bjöd hem familjen (mamma, pappa, syskon, farmor, farfar, mormor) på tvårätters. Hade gjort för mycket cheesecake så tog med en på ett bØf-möte vi hade samma dag, och fick bØf:arna att fira mig. Goals.
---
2014.22 years old and had recently moved in to my apartment. Had bought the brown hat as a birthday gift to myself, and invited my family (mum, dad, siblings, grandmothers, grandfather) to a dinner of two dishes. Hade baked too much cheesecake, so brought one to a meeting I had the same day with bØf and made them celebrate me. Goals.
Till helgen hade jag och Katta kombinerad inflyttnings- och födelsedagsfest. Suokko och Jens hade med sig SOPSÄCKAR fyllda med ballonger; drömmen! Vi fick KfKb-shots i present, och dansade omkring bland ballongerna. Bra skit.
---
That week-end, me and Katta had combined moving-in-party with our birthday party. Our friends Suokko and Jens brought SACKS with ballons; the dream! We also got KfKb-shots (like hot shot) as a gift, and danced around among the ballons. It was nice.
2015. Fick tillsägelse av Brumm att inte boka upp något fredagen jag fyllde 23. Blev upphämtad av Nalle, Gürra, och Bagge som förde mig till Systemet där vi köpte ekologiskt rosévin. Sedan blev jag förd hem till Eddie där fler festdeltagare väntade. Och 23 cl bäsk, vilken jag fick efter att ha druckit några glas vin ... Avslutade kvällen med att stänga Gasquen.
---
2015.Brumm had told me to not make any plans for the Friday at which I turned 23. So that day, Nalle, Gürra, and Bagge picked me up and led me to Systembolaget wherw we bought a bottle of rosé wine. Then we went to Eddie's place where more people were waiting. Along with 23 centiliters of bäsk (a Swedish style spiced liquor, tasting awful) which I got after some glasses of wine ... Ended the night by dancing at Gasquen until it closed.
Måndag, vecka 37
2017-09-11 08:55:34
Monday, week 37
Vaknade upp igår med ont i halsen och antagligen feber. Skulle egentligen ha jobbat, men stannade hemma och drack nyponsoppa och åt glass. Har fortfarande ont i halsen idag, men tror att febern har dalat. Hoppas på att det inte är halsfluss; googlade igår och kom fram till att så länge en är snuvig (eller andra förkylningssymptom) så är det inte halsfluss. Den här veckan hoppas jag på att få ordning på rutiner och starta igång mitt examensarbete. Och om en vecka är det min födelsedag, är väldigt pepp på detta.
---
Yesterday, I woke up with sore throat, and probably fever. Actually, I would have worked some hours, but I had to call them and tell that I will stay at home. Drank rosehip soup, and ate ice cream. Today, I still have a sore throat, but I think the fever is gone. Hopefully I have caught a tonsillitis; googled yesterday and found out that as long as one have rheumy (or other symptoms of a cold), it's not tonsillitis. This week I hope to get some order and routins in my life, and start with my Master's thesis. And one week from now, it's my birthday which I'm very much loooking forward to.
Får se hur halsontet artar sig och om jag kommer kunna göra några inlägg, men annars tänkte jag blogga om: pubrunda, sista dagarna av mottagningen, måndag+tisdag+torsdag förra veckan, tidigare födelsedagar, ett recept innehållandes aubergine, och böcker jag är sugen på att läsa. Nu ska jag ta en ipren och göra mig iordning för att ta mig till skolan. Ha en trevlig vecka!
---
We will see how much energy I will have this week to create posts, but I have planned to make posts about: pubcrawl, last days of the reception, monday+tuesday+thursday last week, earlier birthdays, a recipe with eggpant, and books I would like to read. Now, I will take some paracetamol, and then make myself ready for school. Hope you have a nice week!
Easy
2017-09-09 14:45:37
Igår (inatt?) dansade jag mig svettig till sent, så idag spenderas dagen mestadels med att se på tv-serier och lyssna på lugn musik (och få besök av Lenis och besöka mina grannar). Lugn musik som den här låten som jag har en himla hang-up på sedan i måndags då Dash visade den för mig och jag blev helt hänförd. Har lyssnat på den flera gången om dagen sedan dess. Hade ändå önskat att den här version fanns på Spotify, men där finns den bara utan Woodkid. Men den funkar, bara att den här versionen är extra majestätisk. Nu ska jag fortsätta se på Park & Recreation och äta spaghetti och piggna till. Ha en fin lördag nu!
---
Yesterday I danced all sweety until late, so today I'm kind of spending the day with watching tv-series and listen to soft music. Soft music as this song, which I've had a hang-up on since my friend Dash showed it to me last Monday. Have been listening to it several times every day since. This version isn't available at Spotify, even though I had wished so. There's only a version without Woodkid, but it works. Now, I will continue watch Park & Recreation and eat spaghetti and try to get more alert. Have a lovely Saturday!
Son lux feat. Woodkid - Easy
You break the bridle to make losing control easy
2017-09-08 09:11:00
Title from Son Lux's song Easy
Septemberregnet slår mot fönsterrutorna just nu, och jag kikar igenom bilder från bland annat Kroatien. Och tittar på Morgonstudion och får rapporter om en jordbävning utanför Mexico med magnitud 8 på Richterskalan (den näst högsta magnituden). :(
---
The September rain is pouring over the city right now, and I'm looking through photos from, among others, Croatia. And watching a Morning show and getting reports about the earthquake in Mexico with a magnitude of 8 at the Richter magnitude scale. :(
Men tänkte visa de sista bilderna från Kroatien, vilka jag fick hjälp av Brumm och Katta att ta. Här var vi på ön Brač och promenerade omkring i staden.
---
But thought I could show the last pictures from Croatia, which Brumm and Katta helped me take. Here, we were at the island Brač, and walked around in the city.
Hatten är från Lindex, linnet har jag fått från min syster då hon inte längre tyckte att det passade henne (tror det är från H&M), shortsen är från ZaraMan och sandalerna är från ecco. Om någon skulle undra.
---
The hat is bought at Lindex, the top is given from my sister since she thought it to no longer fitted her (I think it is from H&M), the shorts are from ZaraMan, and the sandals from ecco. If anyone was wondering.
---
Another day I wore the same top, but this time matched with wide pants from Indonesia. And stylish flipflop.
Nu ska jag äta upp min havregrynsgröt och börja ta tag i att läsa artiklar inför examensarbetet. Har fortfarande lite träningsvärk i armarna efter att ha dansat två kvällar i rad och hjälpt till att bära bord och högtalare i onsdags. Nästa vecka är mottagningen över, och då blir det förhoppningsvis lite mer rutiner och saker gjorda. Ha nu en trevlig fredag.
---
Now, I will finish eating my oat porridge and start to read some articles for my Master's Thesis. Still having some ache in my arms after dancing two evenings in a row and helped carrying tables and speakers this Wednesday. The reception at Chalmers will be over next week, and then I hope to get some better routines and things to be done. Now, let's have an awesome Friday!
Pasta med rödbetor och champinjoner
2017-09-07 11:07:23
Pasta with root beets and champions
Hade både champinjoner och rödbetor som behövde ätas upp hemma. Efter lite googlande fann jag det här receptet. Bytte ut de stora pastarören (aldrig ens sett sådana?) mot vanlig fusilli. Eller vanlig oh vanlig, glutenfri såklart. Både rödbetor och svamp är ju i dundersäsong just nu, så passa på vettja!
---
Had both champions and root beets which I had to use at home. After some googling, I found this recipe. Used gluten free fusilli instead of large pasta pipes (which I didn't even knew existed). Both root beets and champions are in season now, so better take the opportunity!
För ungefär en middag och tre goda matlådor behövs:
• Pasta till 4 pers
• Ungefär 4 rödbetor
• 250 gram champinjoner
• Olivolja
• 3 vitlöksklyftor
• Mycket persilja (ungefär en deciliter)
• 1 tesked chiliflingor
• Salt och peppar
• Riven, god ost
Börja med att koka rödbetorna mjuka i lättsaltat vatten. Jag delade på några av de större för att det skulle gå snabbare (och för att de skulle få plats i kastrullen). Koka också pastan al dente. När pastan är klar: häll av och spola med kallt vatten. Häll över lite olivolja så att den inte torkar allt för mycket.
Skär svampen i mindre bitar och skala vitlöken.
När rödbetorna kokat färdigt: spola i kallt vatten och gnid av skalet. Skär i mindre bitar.
Stek svampen i ungefär 2-3 minuter.
Häll tillbaka pasta i kastrullen med svampen. Addera rödbetor delade i klyftor, chiliflingorna och riven vitlök. Låt det bli varmt under omrörning. Addera till sist persiljan, och salt & peppar.
Riv över ost vid servering. Ät upp. Mm-mm-mm.
Det var söndag och jag åkte ut till landet
2017-09-06 08:49:00
It was Sunday and I took the bus to the countryside
I söndags var det enda dagen på ett tag som jag skulle ha tid att åka ut till landet, så passade på att besöka familjen, katter, växthuset och grönsakslandet.
---
Las Sunday, I went to the countryside to visit my family, the cats, the green house, and the plots of vegetables.
Efter att ha hängt i soffan med mamma, syster, och bror, gick jag och min pappa ut för att ta upp grönsaker som jag kunde ha med mig hem. Har så himla himla mycket rotfrukter i kylen nu.
---
After spending time on the sofa with mother, sister, and brother, me and my father went outside to pick vegetables to me. Have so many root vegetables in my fridge now.
Det var härligt ute, så vandrade omkring i trädgården. Och plockade äpplen från trädet.
---
It was lovely outdoors, so I walked around in the garden. And picked apples from the tree.
Vandrade vidare in i skogen. Tänkte jag skulle hitta kantareller, fastän jag vet att jag är urkass på det.
---
Walked further in to the woods. Thought I maybe could find some chantarells, even though I know I'm very bad at looking for mushrooms.
Hittade bara några få blåbär och massa spindelnät.
---
Only found a few blueberries, and a lot of spider web.
Och mattor med harsyra. Nomnom.
---
And fields with wood sorrel. Nomnom.
Fick middag. Rotfrukter som pappa tagit upp några timmar tidigare, quornfiléer (de andra åt kyckling) och såser och så. Gött.
---
Had dinner. Root vegetables which my dad had picked just some hours ago, quorn fillets (the other one had chicken), and sauces and such. Good.
Mamma hade gjort en morotskaka till efterrätt! Så himla gott. Den tog inte slut, så jag fick med mig en bit hem, win.
---
My mother had made a carrot cake for dessert! So good. Brought a piece of it with me.
Framåt kvällen klappade jag Elsa-Sara hej då, tog med mig grönsaker och kaka, och åkte hem till stan igen.
---
At the evening, I patted Elsa-Sara good bye. Brought the vegetables and cake, and went back home to the city.
Bara titta så mycket gott. Rödbetor, potatis, morötter, och lök. Glömde gurkan och purjolöken på landet. :/ Knôkat i kylskåpet, alltså.
---
Just look how much good things. Root beets, potatoes, carrots, and onion. Forget the cucumber and leek in the countryside. :/ Crowded in the fridge now, however.
Jeans, kappa, sockar, och en skål
2017-09-05 09:20:00
Pair of jeans, coat, socks, and a bowl
Jag dansade sönder mina favoritjeans en kväll (buhu :'( ), så behövde införskaffa ett par nya. Ska försöka få de gamla lagade på något sätt, men vet inte när det kan bli av.
---
The other day, I danced so wildly that my favorite jeans got ripped ( :'( ), so had to buy a new pair. Will try to get the old ones repaired, but don't know when.
Så gav mig ut på en köpardag häromdagen. Köpte det här paret på Monki (var 20% rabatt, plus 10% studentrabatt, kaching). Köpte även tre par strumpor som jag har kollat in ett tag.
---
So the other day, I went out for a shopping day. Bought this pair of jeans at Monki (had 20% discount, as well as 10% student discount). Also bought three pair of socks which I have consiered to buy for a while.
Och, och, och! Köpte Sillskutan också. Fick presentkort i födelsedagspresent, så passade på nu när jag till och med kunde få den till rabatterat pris.
---
And, and, and! Bought this glass bowl called Sillskuta (kind of hering boat if translated).
Gick vidare till Myrorna och spanade in den här kappan. Köpte den inte då, men åkte tillbaka för att se om den fanns kvar en annan dag. Tänkte att om den gjorde det så var det meningen att jag skulle köpa den, hehe.
---
Went further on to Myrorna (a second hand shop) and glazed at this coat. Didn't bought it then, but came back another day to see if it was still there. Thought that if it was, it kind of was faith and mine to buy, hehe.
Fram till sista september har Myrorna för övrigt 25% studentrabatt! Så atte, funderar på att åka tillbaka och införskaffa mysiga höstkoftor. Och en härlig halsduk eftersom jag har tappat bort min favorithalsduk.
---
Until the last day of September, Myrorna has 25% student discount! So, thinking of going back and look for Autumn cardigans. And a nice and warm scarf since I have lost my favorite one.
Jeansen är fortfarande lite för tighta över låren, så håller på att gå in dem hemma. Hon i kassan sa att de skulle töja ut sig något.
---
The jeans are still a little bit to tight over my thigh, so am only using them at home. The cashier said that they would stretch some after usage.
Vet inte vad som hände med strumporna, om den ena strumpan kanske är längre än den andra. Eller om mina fötter är olika stora. Oklart än så länge.
---
Don't know what happened to the socks here, if maybe one of them is longer than the other. Or if my feet are different in size.
Så där, det var allt för denna shoppingomgång. Återkommer förhoppningsvis med halsduk och kofta nästa gång.
---
And that was all from this shopping round. Hopefully returning with scarf and cardigan next time.
Spara
Måndag, vecka 36
2017-09-04 07:59:01
Monday, week 36
September är här. Min födelsedagsmånad och jag är väldigt pepp på detta. Fast just nu är jag mest trött. Blev lite för lite sömn den här helgen (satt ute i skogen i lördags natt och gick upp tidigt på söndagen). Men utöver att sova i kapp tänkte jag den här veckan ta tag i mitt examensarbete och börja litteraturstudier, och så är det sista mottagningsveckanpå Chalmers.
---
September has arrived. My birthday month, and I'm looking forward to this. But for now, I'm mostly tired. Didn't got enough sleep this week-end (hanged aroung in the woods Saturday night, and went up early at Sunday). But apart from get some more sleep this week, I will start to do some literature research for my Master's Thesis, and particpate some during this last Reception week at Chalmers.
Den här veckan tänkte jag blogga om: kläder jag införskaffat, en filmlista, min helg där jag var i skogen och på landet, och ett recept på pasta med rödbetor. Nu ska jag göra mig iordning för att ta mig till skolan och etik-i-bioteknik-lektioner.
---
This week I've planned to create posts about: clothes I've bought, a film list, my week-end which I spent in the woods and at the countryside, and a recipe. Now I have to get myself ready for school and ethics-in-biotechnology-lectures.
7 serier jag har följt i sommar
2017-09-02 09:03:33
7 TV-series that I've been following this Summer
I sommar skaffade jag HBO Nordic, tänkte att jag bara skulle testa gratismånaden och se på Twin Peaks, men glömde avregistrera i tid, så nu har jag ett betalande konto där. Och gillar det ändå, tycker det komplementerar Viaplays utbud. Har inte jättemycket tid just nu för ska iväg på en kick-off om en halvtimma, men här kommer en snabb genomgång av alla serier jag sett nu i sommar!
---
This summer, I got an acount at HBO Nordic. Thought I just would use the free month to watch Twin Peaks, but I forgot to unregister my account in time, so now I have a paying account at HBO Nordic. Like it though, since it's a complement to the movies and series at Viaplay. And here is all the series I watched this Summer.
The handmaid's tale. Läste ut boken först, och jämförde boken alldeles för mycket med serien, och störde mig på att de hade gjort om vissa grejer. Så tyckte inte så mycket om den först, men den tog sig ändå i de senare avsnitten.
Mr. Robot. Har sett till kanske andra säsongen, och har ett litet uppehåll från den. Men gillade första säsongen
Fargo. Såg första och andra säsongen förra veckan när jag var sjuk. Varje säsong byter de historia och några av karaktärerna, men det utspelar sig alltid någonstans i Minnesota.
Girls. Försökte se om hela serien från första avsnittet (mest för att jag inte minns var jag slutade senast), men tappade det lite någonstans i andra säsongen. Sista säsongen har ju sänts, så det är ju bara att sträckse när en har tid och lust.
Twin Peaks. Har plöjt mig igenom säsong 1 och 2, och tredje säsongen som utspelar sig 25 år senare. Väldigt mycket "mystery", och ibland undrar jag vad David Lynch pysslar med, hehe. Ett avsnitt i senaste säsongen var helt bananans och nästan psykadeliskt.
Preacher. En av mina favoritserier faktiskt. Säsong 2 är i full gång, och då är gänget ute på vägarna och letar efter Gud. Jesse (prästen i en liten ort i södra USA) får på något sätt krafter som gör att han kan beordra folk att göra vad han vill. Tror jag har en liten crush på Cassidy (vampyren), antagligen för hans irländska accent.
Transparent. Avslutar med en annan av mina bästa serier. Maura vågar till slut på "senare dagar" att börja könskorrigeringen till kvinna. I samband med att en får följa de motgångar och medgångar hon möter, får vi också följa hennes familj. Alla är härligt konstiga, men ibland undrar en vad tusan de håller på med.
Tisdag den 29 augusti
2017-09-01 16:54:52
Tuesday the 29th of August - a photo every hour
07:30 Vaknar. Gör iordning frukost i form av havregrynsgröt med jordnötssmör, frysta svarta vinbär, och kokosflingor, samt smörgås med ost och gurka. Tittar på Morgonstudion samtidigt (SVT:s nya morgonprogram).
---
07:30Am waking up. Making breakfast in form of oat porrdige with peanut butter, frozen black currants, and coconut flakes, and a sandwich with cheese and cucumber. Watching a morning show.
08 Redigerar bilder och gör iordning blogginlägg (lite meta att redigera en bild där jag redigerar).
---
08Editing photos and creating blog posts.
09 Duschar. Använder Urtekrams kokosserie om någon undrar.
---
09Taking a shower. Am using Urtekram's coconut products, if anyone was wondering.
10 Lyssnar på Miles Davis och läser bloggar.
---
10Listening to Miles Davis and reading blogs.
11 Gör mig iordning och tar mig in till Chalmers där jag skriver ut blanketter till mitt examensarbete. Möter upp Annie, Tuva, och Isabel.
---
11Making myself ready, and taking the bus to Chalmers where I print important documents for my Master's Thesis. Meeting up Annie, Tuva, and Isabel.
12 - 13 Käkar lunch med de nya masterstudenterna. Jag var där som gammal och vis och försökte svara på frågor om kurser.
---
12 - 13Eating lunch with the new Master students. I was there as an old and wise student, and tried to answer questions about courses.
14 Handlar mat. Inte något jättespännande, mest bara basvaror som sojamjölk, socker och havregryn.
---
14Making some grocery shopping. Not anything particular, just basic stuff as soy milk, sugar, and oats.
15 - 16 Käkar lite mellanmål och läser bok. Eller tänker att jag ska läsa, råkar istället somna i soffan.
---
15 - 16Eating a sandwish and reading book. Or more thinking that I should read, instead falling asleep on the couch.
17 Åker in till Chalmers igen för att vara med och käka grillad korv med de nya masterstudenterna.
---
17Taking a bus back to Chalmers to attend a barbeque with the new master students.
18 Står kvar och minglar med de studenter som är kvar. Var verkligen sämst denna dag på att dokumentera varje timme, så några av bilderna är efterkonstruktioner.
---
18Am still here an mingling with those students that haven't left yet. Well, was quite bad this day to document every hour, so some pictures are taking afterwards.
19 Åker tillbaka hem och känns som att jag har socialiserat för en hel månad. Börjar se på Parks and Recreation (älskar'en!).
---
19Going back home and it feels like I've been social enough for an entire month. Starting to watch Parks and Recreation (love it!).
20 - 21 Fortsätter se Parks and recreation.
---
20 - 21 Continuing to watch Parks and Recreation.
22 Lägger mig i sängen och läser tills jag somnar.
---
22Laying in bed and reading until I falling asleep.
